[세계비즈=황지혜 기자] ‘서울떡갈비’와 ‘우이락’이 경기도 부천에 위치한 현대백화점 중동점에 새로운 매장을 공식 오픈했다고 22일 밝혔다.
업체에 따르면 영업 면적 1만 8000평인 현대백화점 부천 중동점에 서울떡갈비와 우이락이 각 브랜드의 대표 메뉴를 만나볼 수 있는 협업 매장을 오픈했다.
서울떡갈비는 ‘육즙을 아끼면 우리는 망한다’는 슬로건을 전면에 내세운 브랜드로 주먹 크기만한 한돈 떡갈비를 오븐에 구워 육즙을 머금은 촉촉한 떡갈비를 판매한다. 한편 우이락은 망원 시장을 시작으로 전국으로 매장을 확장하고 있는 막걸리 전문 브랜드로 막걸리 안주이자 시그니처 메뉴로 큰 사랑을 받고 있는 손바닥 크기 보다 큰 크기의 고추튀김을 판매한다고 업체 측은 전했다.
업체 관계자는 “전국 주요 백화점 식품관을 중심으로 서울떡갈비와 우이락은 평수가 작은 소자본 창업부터 넓은 평수의 로드샵 매장까지 다양한 형태의 매장을 확장하고 있다“며 “이번 현대백화점 중동점을 개점하면서 경기도 서남부권 권역의 확장에 첫 걸음을 떼게 된 서울떡갈비와 우이락은 소형 매장에서 쉽게 즉석 조리 판매가 가능한 강점을 살려 소자본 창업, 외식업 경험이 적은 청년 창업자를 대상으로 가맹사업을 전개해 보다 빠른 브랜드 확장을 꾀할 계획“이라고 전했다.
서울떡갈비를 운영하는 심플맨의 박병진 대표이사는 “서울떡갈비는 누구나 좋아하는 떡갈비를 판매하며 전국적으로 빠르게 확장하고 있다”며 “더욱 많은 고객에게 사랑받는 브랜드가 될 수 있도록 브랜드 확장은 물론 브랜드 만족도 제고에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
우이락을 운영하는 전은철 대표이사는 “우이락이 점차 많은 매장을 통해 많은 고객들과 소통하는 것을 보며 감사한 마음과 함께 앞으로도 좋은 음식과 서비스를 제공해야 한다는 책임감이 생긴다”며, “앞으로도 모든 우이락 매장에서 동일하게 높은 만족감을 느끼실 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
[세계비즈=황지혜 기자] ‘서울떡갈비’와 ‘우이락’이 경기도 부천에 위치한 현대백화점 중동점에 새로운 매장을 공식 오픈했다고 22일 밝혔다.
업체에 따르면 영업 면적 1만 8000평인 현대백화점 부천 중동점에 서울떡갈비와 우이락이 각 브랜드의 대표 메뉴를 만나볼 수 있는 협업 매장을 오픈했다.
서울떡갈비는 ‘육즙을 아끼면 우리는 망한다’는 슬로건을 전면에 내세운 브랜드로 주먹 크기만한 한돈 떡갈비를 오븐에 구워 육즙을 머금은 촉촉한 떡갈비를 판매한다. 한편 우이락은 망원 시장을 시작으로 전국으로 매장을 확장하고 있는 막걸리 전문 브랜드로 막걸리 안주이자 시그니처 메뉴로 큰 사랑을 받고 있는 손바닥 크기 보다 큰 크기의 고추튀김을 판매한다고 업체 측은 전했다.
업체 관계자는 “전국 주요 백화점 식품관을 중심으로 서울떡갈비와 우이락은 평수가 작은 소자본 창업부터 넓은 평수의 로드샵 매장까지 다양한 형태의 매장을 확장하고 있다“며 “이번 현대백화점 중동점을 개점하면서 경기도 서남부권 권역의 확장에 첫 걸음을 떼게 된 서울떡갈비와 우이락은 소형 매장에서 쉽게 즉석 조리 판매가 가능한 강점을 살려 소자본 창업, 외식업 경험이 적은 청년 창업자를 대상으로 가맹사업을 전개해 보다 빠른 브랜드 확장을 꾀할 계획“이라고 전했다.
서울떡갈비를 운영하는 심플맨의 박병진 대표이사는 “서울떡갈비는 누구나 좋아하는 떡갈비를 판매하며 전국적으로 빠르게 확장하고 있다”며 “더욱 많은 고객에게 사랑받는 브랜드가 될 수 있도록 브랜드 확장은 물론 브랜드 만족도 제고에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
우이락을 운영하는 전은철 대표이사는 “우이락이 점차 많은 매장을 통해 많은 고객들과 소통하는 것을 보며 감사한 마음과 함께 앞으로도 좋은 음식과 서비스를 제공해야 한다는 책임감이 생긴다”며, “앞으로도 모든 우이락 매장에서 동일하게 높은 만족감을 느끼실 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.