사진 = 백채김치찌개
국내 최대 규모의 김치찌개 전문 외식 프랜차이즈 '백채김치찌개'가 2024년도 하반기 최우수 지점을 발표했다.
경기 침체와 소비 위축이라는 어려운 시장 환경 속에서도 백채김치찌개는 2024년 한 해 동안 흔들림 없는 성장세를 이어갔다. 총 매출 506억 원을 기록하며 외식 프랜차이즈 업계 내 확고한 입지를 다시 한번 입증했으며 연간 방문 고객 수는 440만 명에 이를 정도로 고객의 신뢰와 사랑을 받고 있다. 이 같은 성과는 전국 매장의 운영 수준이 고르게 향상된 결과이기도 하다.
이에 백채김치찌개는 2024년도 하반기 최우수 지점 선정을 통해 모범적인 매장을 조명했다. 이번 평가는 매장 위생, 서비스, 고객 만족도, 본사 매뉴얼 이행률 등을 기준으로 엄정하게 진행됐으며 그 결과 최우수 지점으로 '철산점'이 우수 지점으로는 '대명비발디점', '하남신장점', '광교중앙역점'이 각각 선정됐다.
최우수 지점으로 선정된 '철산점'은 철저한 위생 관리와 기본에 충실한 매장 운영으로 높은 평가를 받았다. 특히 매장 환경, 재료 관리, 맛, 서비스 등 모든 측면에서 고객 입장을 최우선으로 고려하며 매장을 운영해왔다. 위생등급제에서 '매우 우수' 등급을 획득했을 뿐 아니라 모범음식점 및 안심식당으로도 인증받아 타 지점의 모범이 되고 있다. 기본을 지키는 성실한 운영 자세가 높은 고객 만족도로 이어졌다는 분석이다. 철산점 점주는 “항상 초심을 잃지 않고 운영한 결과”라며 겸손한 소감을 밝혔다.
이번 최우수 및 우수 지점 선정은 해당 매장들의 매출 증대와 고객 만족 향상으로 이어지고 있다. 실제로 철산점을 비롯한 우수 지점들은 단골 고객의 재방문율이 높고 지역 내에서도 “맛집”으로 입소문이 자자하다. 특히 하남신장점의 솥밥 도입이나 대명비발디점의 대기 고객 예약 시스템 등은 운영 혁신의 대표 사례로 꼽힌다. 이 같은 긍정적 흐름 속에 백채김치찌개는 곧 300호점 오픈을 앞두고 있어 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 향후 더욱 안정적이고 신뢰받는 브랜드로 도약할 준비를 하고 있다.
백채김치찌개 김지환 브랜드 총괄팀장은 “철산점은 고객을 가족처럼 생각하며 위생과 정성으로 운영해준 덕분에 최우수 지점으로 선정될 수 있었다”며 “300호점 오픈을 앞두고 있는 지금 고객에게 더 좋은 경험을 제공하기 위한 시스템 강화에 집중하겠으며 앞으로도 모든 가맹점이 서로 좋은 영향을 주고받으며 함께 성장하는 구조를 만들어가겠다”고 말했다.
사진 = 백채김치찌개
국내 최대 규모의 김치찌개 전문 외식 프랜차이즈 '백채김치찌개'가 2024년도 하반기 최우수 지점을 발표했다.
경기 침체와 소비 위축이라는 어려운 시장 환경 속에서도 백채김치찌개는 2024년 한 해 동안 흔들림 없는 성장세를 이어갔다. 총 매출 506억 원을 기록하며 외식 프랜차이즈 업계 내 확고한 입지를 다시 한번 입증했으며 연간 방문 고객 수는 440만 명에 이를 정도로 고객의 신뢰와 사랑을 받고 있다. 이 같은 성과는 전국 매장의 운영 수준이 고르게 향상된 결과이기도 하다.
이에 백채김치찌개는 2024년도 하반기 최우수 지점 선정을 통해 모범적인 매장을 조명했다. 이번 평가는 매장 위생, 서비스, 고객 만족도, 본사 매뉴얼 이행률 등을 기준으로 엄정하게 진행됐으며 그 결과 최우수 지점으로 '철산점'이 우수 지점으로는 '대명비발디점', '하남신장점', '광교중앙역점'이 각각 선정됐다.
최우수 지점으로 선정된 '철산점'은 철저한 위생 관리와 기본에 충실한 매장 운영으로 높은 평가를 받았다. 특히 매장 환경, 재료 관리, 맛, 서비스 등 모든 측면에서 고객 입장을 최우선으로 고려하며 매장을 운영해왔다. 위생등급제에서 '매우 우수' 등급을 획득했을 뿐 아니라 모범음식점 및 안심식당으로도 인증받아 타 지점의 모범이 되고 있다. 기본을 지키는 성실한 운영 자세가 높은 고객 만족도로 이어졌다는 분석이다. 철산점 점주는 “항상 초심을 잃지 않고 운영한 결과”라며 겸손한 소감을 밝혔다.
이번 최우수 및 우수 지점 선정은 해당 매장들의 매출 증대와 고객 만족 향상으로 이어지고 있다. 실제로 철산점을 비롯한 우수 지점들은 단골 고객의 재방문율이 높고 지역 내에서도 “맛집”으로 입소문이 자자하다. 특히 하남신장점의 솥밥 도입이나 대명비발디점의 대기 고객 예약 시스템 등은 운영 혁신의 대표 사례로 꼽힌다. 이 같은 긍정적 흐름 속에 백채김치찌개는 곧 300호점 오픈을 앞두고 있어 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 향후 더욱 안정적이고 신뢰받는 브랜드로 도약할 준비를 하고 있다.
백채김치찌개 김지환 브랜드 총괄팀장은 “철산점은 고객을 가족처럼 생각하며 위생과 정성으로 운영해준 덕분에 최우수 지점으로 선정될 수 있었다”며 “300호점 오픈을 앞두고 있는 지금 고객에게 더 좋은 경험을 제공하기 위한 시스템 강화에 집중하겠으며 앞으로도 모든 가맹점이 서로 좋은 영향을 주고받으며 함께 성장하는 구조를 만들어가겠다”고 말했다.