크루아상 생지를 활용한 디저트를 판매하는 ‘꼬숑드이지’가 지난 15일부터 오는 10월 1일까지 용산 아이파크몰에서 팝업스토어를 오픈한다고 18일 밝혔다.
크루아상 디저트 전문 브랜드 꼬숑드이지는 부산에서 시작한 브랜드로 크루아상 생지를 활용해 만든 디저트를 판매하는 브랜드이다. 최상급 버터를 27겹으로 쌓아 올려 24시간 동안 저온 숙성 후 2차 발효를 거친 페이스트리로 만드는 ‘크로넛’과 SNS에서 많은 관심을 받는 ‘뉴욕롤’은 꼬숑드이지의 주력 메뉴이다.
꼬숑드이지의 경우 도넛 내부에 들어가는 다양한 크림을 직접 개발하며 겉은 페이스트리로 구성돼 바삭함을 느낄 수 있고 속은 크림을 가득 채워 촉촉함을 느낄 수 있다고 브랜드 측은 밝혔다.
꼬숑드이지는 지난 7월 갤러리아 광교에서 오픈한 팝업스토어를 마무리했으며 이번 용산 아이파크몰에서 다시 꼬숑드이지를 만나볼 수 있다.
용산 아이파크몰에서 진행되는 ‘인기 & 이색’ 디저트 팝업스토어에는 지역에서 유명한 디저트 맛집부터 모든 연령대에서 폭넓은 사랑을 받는 간식까지 다양하게 즐길 수 있으며 릴레이형식의 팝업스토어로 열리며 꼬숑드이지는 10월 1일까지 용산 아이파크몰 더 센터 4층 ‘더 디저트’ 팝업 공간에서 찾아볼 수 있다.
꼬숑드이지의 브랜드 확장을 함께 하고 있는 외식업 브랜드 애그리게이터 회사 SPBT 관계자는 “부산에서 다양한 크림과 페이스트리 빵으로 유명해진 꼬숑드이지는 최근 갤러리아 광교 팝업스토어를 오픈하며 소비자들의 관심으로부터 브랜드의 경쟁력을 입증하고 용산 아이파크몰에서 팝업스토어 오픈을 통해 전국으로 인지도를 확장하는 계기가 될 것”이라고 말했다.
꼬숑드이지 손오태 대표이사는 “꼬숑드이지가 다양한 공간에 초대되며 팝업스토어를 열 수 있어 전국적으로 꼬숑드이지를 알리고 브랜드의 경쟁력을 인정받은 것에 대해 자랑스럽게 생각한다”며 “이번 용산 아이파크몰에서 진행되는 꼬숑드이지의 팝업스토어도 많은 관심 부탁드리며 방문해 주시는 고객들에게 더욱 맛있는 디저트를 제공할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
크루아상 생지를 활용한 디저트를 판매하는 ‘꼬숑드이지’가 지난 15일부터 오는 10월 1일까지 용산 아이파크몰에서 팝업스토어를 오픈한다고 18일 밝혔다.
크루아상 디저트 전문 브랜드 꼬숑드이지는 부산에서 시작한 브랜드로 크루아상 생지를 활용해 만든 디저트를 판매하는 브랜드이다. 최상급 버터를 27겹으로 쌓아 올려 24시간 동안 저온 숙성 후 2차 발효를 거친 페이스트리로 만드는 ‘크로넛’과 SNS에서 많은 관심을 받는 ‘뉴욕롤’은 꼬숑드이지의 주력 메뉴이다.
꼬숑드이지의 경우 도넛 내부에 들어가는 다양한 크림을 직접 개발하며 겉은 페이스트리로 구성돼 바삭함을 느낄 수 있고 속은 크림을 가득 채워 촉촉함을 느낄 수 있다고 브랜드 측은 밝혔다.
꼬숑드이지는 지난 7월 갤러리아 광교에서 오픈한 팝업스토어를 마무리했으며 이번 용산 아이파크몰에서 다시 꼬숑드이지를 만나볼 수 있다.
용산 아이파크몰에서 진행되는 ‘인기 & 이색’ 디저트 팝업스토어에는 지역에서 유명한 디저트 맛집부터 모든 연령대에서 폭넓은 사랑을 받는 간식까지 다양하게 즐길 수 있으며 릴레이형식의 팝업스토어로 열리며 꼬숑드이지는 10월 1일까지 용산 아이파크몰 더 센터 4층 ‘더 디저트’ 팝업 공간에서 찾아볼 수 있다.
꼬숑드이지의 브랜드 확장을 함께 하고 있는 외식업 브랜드 애그리게이터 회사 SPBT 관계자는 “부산에서 다양한 크림과 페이스트리 빵으로 유명해진 꼬숑드이지는 최근 갤러리아 광교 팝업스토어를 오픈하며 소비자들의 관심으로부터 브랜드의 경쟁력을 입증하고 용산 아이파크몰에서 팝업스토어 오픈을 통해 전국으로 인지도를 확장하는 계기가 될 것”이라고 말했다.
꼬숑드이지 손오태 대표이사는 “꼬숑드이지가 다양한 공간에 초대되며 팝업스토어를 열 수 있어 전국적으로 꼬숑드이지를 알리고 브랜드의 경쟁력을 인정받은 것에 대해 자랑스럽게 생각한다”며 “이번 용산 아이파크몰에서 진행되는 꼬숑드이지의 팝업스토어도 많은 관심 부탁드리며 방문해 주시는 고객들에게 더욱 맛있는 디저트를 제공할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.